相馬圭二のブログ『目指せ農的な暮らし~半農半音へ向けて~』

元バンドマンが農的暮らしを目指す顛末記!

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夏といえば

2010/07/28 [Wed]16:52
category: 食事

やはりコレだね!
いざ、かぶりつかん!!

暑苦しい絵で失礼致しましたm(__)m
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テーマ:楽しく生きる - ジャンル:ライフ

赤玉で乗り切れ

2010/07/21 [Wed]08:28
category: 食事

毎日暑いね!

我が家では未だにクーラーを使わずに、何とかしのいでいる。

にしても、やはり暑くてバテ気味。

そんな夏を乗り切る赤玉メニュー。
トマトとスモモ♪

夏のパワーを感じるね!

テーマ:楽しく生きる - ジャンル:ライフ

妻と大根おろしと私

2010/02/25 [Thu]20:53
category: 食事

最近妻が大根おろしにハマっていて、毎日のように食卓に登場する。

まあ、私も好きなので美味しく頂いているのだが、私が得意のカレーを作った時も、彼女は当然のように大根おろしを一緒食べていた。

さすがに目を疑った。
私のカレーへの冒涜だあぁぁ!

しかし当の本人はどこ吹く風だったのは言うまでもない。

カレーに大根おろしってありなのか?

答えは風の中…


(写真はカレールウをつくっている途中)

テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

寒さに負けぬメニュー!

2010/01/04 [Mon]23:38
category: 食事
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冬の醍醐味、けんちん汁。
大根
人参
里芋
ネギ
白菜
こんにゃく
豆腐
椎茸
ナメコ
油揚げ
えっと、本当のけんちん汁はごま油で炒めるんだっけ?
まあいいや、とにかく大鍋にぶち込み味噌で味付けして出来上がり!
と、アバウトに作ったようでも、里芋を下茹でしてヌメリを取ったり、こんにゃくのアク抜きをしたり…。豪快さと繊細さを合わせ持って…なんて自我自賛♪

これに納豆ご飯で、寒さなんか吹き飛ばしちゃうもんね!
ベジタリアンメニューでもボリュームあるでしょ?

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シーフードカレー

2009/12/13 [Sun]20:16
category: 食事
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シーフードカレー!

今回はカレールウも手作り♪

レシピをネットで検索すると、たくさん出てくる。
スゴい時代だ。
そのレシピを見て、自分なりに組み合わせなどを適当にアレンジしてみる。

○炒めた玉ねぎ
○人参、ジャガイモ、リンゴの擦り下ろし
○小麦粉

などを合わせたのが一枚目の写真。

さらに塩、カレー粉、各種香辛料、ブイヨン、ヨーグルト、ケチャップ、水…

最後にザッと火を通したシーフードを加え、味を整えて完成!

「ウマイ!てか、超ウメ~し!」

自分が自分を一番褒める。

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