相馬圭二のブログ『目指せ農的な暮らし~半農半音へ向けて~』

元バンドマンが農的暮らしを目指す顛末記!

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干し柿3

2009/12/09 [Wed]04:24
category: 自給自足(東京時代)
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干す事約二週間。
あまり干し過ぎると固くなるらしいので、取り入れて、さっそく夕飯のデザートで食す。

味の方は…
うん、こりゃイケル!
子どもたちも大喜び。

渋柿を干しただけで甘くなるなんて、何と素敵な宇宙のシステムではないか。
ありがとう!!

今度はもっとたくさん作ろう♪
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