相馬圭二のブログ『目指せ農的な暮らし~半農半音へ向けて~』

元バンドマンが農的暮らしを目指す顛末記!

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干し柿2

2009/12/04 [Fri]09:20
category: 自給自足(東京時代)
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干す事約一週間。
だいぶ良い感じになって来た。
優しく手で揉みほぐす。
中心部がまだ少し硬い。

干し柿って何か好きなんだよなぁ、とても楽しみだ!

干し柿の作り方は、先月お世話になった長野県の友人、遠藤さん、そして地球宿さんの軒下に干してあったものを観察。
さらに下記のHPを参考にさせて頂いた。
神奈川県農業技術センター

テーマ:楽しく生きる - ジャンル:ライフ

干し柿

2009/11/27 [Fri]09:55
category: 自給自足(東京時代)
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安曇野の地球宿さんから頂いた柿で、干し柿にチャレンジ!

ヘタの枝が短く切ってあったので、楊枝を刺して、麻紐で結び、熱湯をさっとくぐらせて消毒。
日当たりが良く、風通しの良い軒下に吊す。

うーん、絵になるなぁ。
素晴らしき先人達の知恵。

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小松菜間引き

2009/11/22 [Sun]06:59
category: 自給自足(東京時代)
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ちょっと油断していたら、小松菜ちゃんが窮屈そうになっていた。

そうか、そういえば間引きをしていなかった。

参考にしている本には、発芽後10日頃から様子をみながら間引きするように書いてあった。

今更ながら間引いてみる。
初心者の私には、せっかく育ったのにと思うと中々難しい作業だ。

間引き菜はさっと湯がき、醤油をチレッとかけていただく。

美味しい!
ありがとう♪

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小松菜ちゃん続報

2009/11/12 [Thu]10:18
category: 自給自足(東京時代)
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本葉がだいぶ見られるようになってきた。
可愛らしい中にも力強さが感じられる。
収穫まではまだまだかかりそうだね。

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イチゴちゃん♪  

2009/10/31 [Sat]11:39
category: 自給自足(東京時代)


五月頃苗で買って来たイチゴ。
実った数個は愛犬アロハと蟻に食べられてしまった。

その後ランナーが伸びて、いつの間にか地面にも根付いてしまった。
(つながってるから鉢が動かせない…。)

来年の春に収穫出来るかしらん。

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